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Food Chemistry

Food Chemistry

SCIE,Scopus
期刊简介

Food Chemistry publishes original research papers dealing with the advancement of the chemistry and biochemistry of foods or the analytical methods/ approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out.

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期刊关键词

1区 SCIE Scopus 农林科学 CHEMISTRY APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学

期刊信息
期刊官网:https://www.sciencedirect.com/journal/food-chemistry
期刊投稿网址:https://www.editorialmanager.com/FOODCHEM
PubMed Central (PMC)链接 :http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0308-8146%5BISSN%5D
通讯地:ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB
中国科学院《国际期刊预警名单(试行)》名单
2024年02月发布的2024版:不在预警名单中
2023年01月发布的2023版:不在预警名单中
2021年12月发布的2021版:不在预警名单中
2020年12月发布的2020版:不在预警名单中
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版面费 审稿速度 收录数据库 是否oa 研究方向
平均5.3个月 SCIE,Scopus No 工程技术-食品科技
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农林科学 1区 CHEMISTRY
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2023-2024年最新版 CHEMISTRY
APPLIED
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
NUTRITION & DIETETICS
Q1 8.5
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自引率趋势图
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