Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality.
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| 期刊官网：https://www.springer.com/12161 |
|---|
| 期刊投稿网址：https://submission.nature.com/new-submission/12161/3 |
| PubMed Central (PMC)链接 ：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1936-9751%5BISSN%5D |
| 通讯地:SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013 |
| 中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
| 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录 |
| 版面费 | 审稿速度 | 收录数据库 | 是否oa | 研究方向 |
|---|---|---|---|---|
| 一般,9-24周 | SCIE,Scopus | No | 农林科学-食品科技 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|---|
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 |
否 | 否 |
| 版本 | 按学科 | 分区 | 影响因子 |
|---|---|---|---|
| 2023-2024年最新版 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q2 | 2.6 |
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