Food Research International provides a forum for the rapid dissemination of significant novel and high impact research in food science, technology, engineering and nutrition. The journal only publishes novel, high quality and high impact review papers, original research papers and letters to the editors, in the various disciplines encompassing the science and technology of food. It is journal policy to publish special issues on topical and emergent subjects of food research or food research-related areas. Special issues of selected, peer-reviewed papers from scientific meetings, workshops, conferences on the science, technology and engineering of foods will be also published.
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| 期刊官网：https://www.journals.elsevier.com/food-research-international |
|---|
| 期刊投稿网址：https://www.editorialmanager.com/FOODRES |
| PubMed Central (PMC)链接 ：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0963-9969%5BISSN%5D |
| 通讯地:ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE |
| 中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
| 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录 |
| 版面费 | 审稿速度 | 收录数据库 | 是否oa | 研究方向 |
|---|---|---|---|---|
| 平均2.3个月<br>来源Elsevier官网：平均3.6周 | SCIE,Scopus | No | 工程技术-食品科技 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|---|
| 农林科学 | 1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 |
是 | 中国科学院SCI期刊分区（ 2022年12月升级版） |
| 版本 | 按学科 | 分区 | 影响因子 |
|---|---|---|---|
| 2023-2024年最新版 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 | 7 |
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