The J. Oleo Sci. publishes original researches of high quality on chemistry, biochemistry and science of fats and oils
such as related food products, detergents, natural products,
petroleum products, lipids and related proteins and sugars.
The Journal also encourages papers on chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/
sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.
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| 期刊官网：https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jos/ |
|---|
| 期刊投稿网址：http://mc.manuscriptcentral.com/jjocs |
| PubMed Central (PMC)链接 ：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1345-8957%5BISSN%5D |
| 通讯地:JAPAN OIL CHEMISTS SOC, C O YUSHI-KOGYO KALKAN BLDG, 3-13-11, NIHONBASHI, CHUO-KU, JAPAN, TOKYO, 130-0027 |
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| 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录 |
| 版面费 | 审稿速度 | 收录数据库 | 是否oa | 研究方向 |
|---|---|---|---|---|
| 平均2月 | SCIE,Scopus,DOAJ | No | CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|---|
| 农林科学 | 4区 | CHEMISTRY APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 |
否 | 否 |
| 版本 | 按学科 | 分区 | 影响因子 |
|---|---|---|---|
| 2023-2024年最新版 | CHEMISTRY APPLIED FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
Q3 | 1.6 |
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