The Journal has been publishing original research for over 125 years relating to brewing, fermentation, distilling, raw materials and by-products. Research ranges from the fundamental to applied and is from universities, research institutes and industry laboratories worldwide.
The scope of the Journal is cereal based beers, wines and spirits. Manuscripts on cider may also be submitted as they have been since 1911.
Manuscripts on fruit based wines and spirits are not within the scope of the Journal of the Institute of Brewing.
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| 期刊官网：http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(ISSN)2050-0416 |
|---|
| 期刊投稿网址：http://mc.manuscriptcentral.com/jib |
| PubMed Central (PMC)链接 ：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0046-9750%5BISSN%5D |
| 通讯地:INST BREWING, 33 CLARGES STREET, LONDON, ENGLAND, W1Y 8EE |
| 中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
| 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录 |
| 版面费 | 审稿速度 | 收录数据库 | 是否oa | 研究方向 |
|---|---|---|---|---|
| 平均6.0个月 | SCIE,Scopus | No | 工程技术-食品科技 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|---|
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 |
否 | 否 |
| 版本 | 按学科 | 分区 | 影响因子 |
|---|---|---|---|
| 2023-2024年最新版 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q3 | 2.4 |
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